Torna l’atteso appuntamento con il concorso “Miglior allievo di cucina Istituti alberghieri” di Basilicata, organizzato dall’Unione Regionale Cuochi Lucani in collaborazione con il Gasparrini di Melfi.
Spiegano gli organizzatori in una nota:
“Una competizione riservata agli allievi degli istituti alberghieri della Basilicata che realizzeranno uno starter con filetto di baccalà come elemento principale.
Otto i finalisti che domani, 31 gennaio, all’istituto alberghiero di Melfi, a partire dalle ore 9:00, si contenderanno l’ottava edizione del concorso.
Il vincitore sarà l’allievo con il punteggio più alto in assoluto che gli consentirà di partecipare di diritto, in qualità di rappresentante della Regione Basilicata, alla finale nazionale del Campionato italiano miglior allievo istituti alberghieri, in programma il 19 febbraio nell’ambito dei Campionati di Cucina Italiana a Rimini”.
