Ancora un grande successo per l’azienda casearia Posticchia Sabelli di Lavello (PZ).
Dal 1955 la famiglia Di Ciommo è proprietaria dell’Azienda ma da oltre 100 anni viene esercitata sia l’attività dell’allevamento di bovini da latte che quella relativa alla trasformazione e commercializzazione dei prodotti lattiero-caseari da essa derivanti.
Situata nella media valle dell’Ofanto (fiume che nasce in Campania e sfocia poi nel Mare Adriatico sulla costa pugliese e che delimita per parte del suo corso il confine di regione tra la Basilicata e la Puglia) l’Azienda offre una vasta gamma di prodotti spaziando dal Latte Fresco di Alta Qualità, al Caciocavallo Silano Dop.
La peculiarità di Posticchia Sabelli è soprattutto quella di mantenere salde le tradizioni e le origini familiari senza chiudersi alle innovazioni.
Infatti, grazie a un attento studio delle novità dei processi produttivi e di controllo, le conoscenze “secolari” sono state affiancate da altre nuove che permettono di soddisfare tutti i requisiti richiesti dai consumatori odierni, sia in termini di prodotto che di servizio.
Ad esempio l’accurata scelta delle colture destinate alla produzione di foraggi (condotte in maniera quanto più semplice e tradizionale) è allo stesso tempo adeguata agli standard moderni.
Sulla scia della grande esperienza maturata l‘Azienda ha conquistato il palcoscenico del rinomato European Jersey Forum Show Online 2024, un prestigioso concorso europeo dedicato ai bovini di razza Jersey, noti per l’eccellente qualità del latte che producono, sia in termini nutrizionali che di ridotto impatto ambientale.
Questo evento internazionale ha visto la partecipazione dei migliori allevatori d’Europa e ha messo in luce la qualità senza pari degli esemplari dell’azienda lucana.
Risultati Straordinari nelle Diverse Categorie:
- 3° Posto: Posal Chrome MILK
- 1° Posto: Posal Chrome CROISSANT
- 1° Posto: Posal Chrome VOGUE
- 2° Posto: Posal Oliver DOLCE
Campionessa Intermedia:
- Riserva Posal Chrome VOGUE e Menzione d’Onore Posal Chrome CROISSANT
Questi risultati sottolineano la qualità superiore delle bovine di Posticchia Sabelli.
Le vittorie in diverse categorie dimostrano l’impegno costante dell’azienda nella selezione genetica e nella cura degli animali, evidenziando la sua eccellenza nella gestione e nell’allevamento.
Il successo al European Jersey Forum Show rappresenta il culmine di anni di lavoro meticoloso e investimento nella qualità.
Questo trionfo non solo conferma la posizione di leadership di Posticchia Sabelli nel settore zootecnico, ma riflette anche la passione e l’innovazione continua dell’azienda.
Ogni premio e riconoscimento ottenuto è il risultato di un impegno continuo per raggiungere e superare gli standard più elevati.
Complimenti a Posticchia Sabelli per queste meritate vittorie e per il suo costante impegno verso l’eccellenza nell’allevamento bovino.
