Il Ministero della Salute ha imposto il ritiro di un lotto di filetti di acciughe venduti dalla catena di supermercati Eurospin e prodotti dal marchio Athena.
I filetti, come si legge nella nota pubblicata nel sito del Ministero, potrebbero contenere un’elevata quantità di istamina, una sostanza tossica contenuta in alcuni pesci che aumenta con una cattiva conservazione.
L’istamina è causa della cosiddetta sindrome sgombroide, un’intossicazione con sintomi simili a quelli di un’allergia: bruciore, prurito, cefalee, nausea e vomito, fino ad arrivare a tachicardia, ipotensione e ipertensione.
In genere questo problema si scatena quattro ore dopo aver mangiato il pesce e può durare due giorni.
Il lotto di filetti venduti in barattolo arriva da uno stabilimento di Agadir, in Marocco, con il codice SK343A e con scadenza all’8/06/2018.
Nell’avviso del Ministero si avvertono i consumatori a non consumare il suddetto prodotto e a riportarlo presso il punto vendita.
