L’Amministrazione Comunale di Filiano quest’anno organizza la 44° edizione della Sagra del Pecorino di Filiano e dei Prodotti Lattiero Caseari, il 2, 3 e 4 Settembre.
La Sagra del Pecorino di Filiano riunisce i produttori di 30 comuni dell’area nord-occidentale della Basilicata, area di produzione con più di 160.000 capi di ovini.
Grande novità di quest’anno: le Eccellenze Lucane. I rappresentanti dei più rinomati Consorzi lucani nel settore lattiero-caseario (Pecorino di Filiano DOP, Caciocavallo Silano DOP, Canestrato di Moliterno IGP) saranno presenti al seminario che porrà l’attenzione sulla realtà del Pecorino di Filiano DOP.
La Sagra del Formaggio Pecorino di Filiano – la più importante mostra mercato dei prodotti lattiero-caseari della Basilicata – sarà un’occasione per riscoprire i sapori di un tempo e anche gli antichi luoghi in cui questi hanno avuto origine. Sarà possibile, infatti, visitare alcuni dei luoghi più suggestivi del territorio del Comune di Filiano.
Di seguito il programma ufficiale e la mappa del percorso della sagra.
