Si avvicina la IX edizione del Concorso Enogastronomico Internazionale “Basilicata a tavola”, in programma a Melfi dal 18 al 21 Aprile 2018.
Gli studenti dell’Istituto Alberghiero “Gasparrini” di Melfi sono pronti a mettersi in gioco, in questa grintosa gara, con altri Istituti Alberghieri, sia italiani che europei.
Nella mattinata di oggi, presso il Comune di Melfi, si è tenuta la conferenza stampa illustrativa dell’atteso evento presieduta:
- dal sindaco di Melfi, Livio Valvano;
- dall’assessore alla cultura Raffaele Nigro;
- dal preside dell’Istituto Alberghiero “Gasparrini”, Prof. Michele Masciale;
- dalla consigliera Tiziana Ferrieri;
- dall’addetto stampa “Gasparrini” prof. ssa Anita Ferrari;
- dalla prof.ssa Antonella Montanarella, cura i rapporti con le imprese del territorio;
- dall’Associazione Centro Storico di Melfi (che darà una mano per l’allestimento degli stand).
Il programma enunciato e attentamente parafrasato, presenta tante e variegate attività, per una 4 giorni ricca, impegnativa, ma all’altezza del talento messo in gioco.
Mercoledì, 18 Aprile, dopo l’arrivo e la registrazione dei partecipanti alle ore 14:00, avranno inizio le varie gare di cucina, sala e vendita.
Giovedì 19, alle 8:30 altre gare di cucina, accoglienza turistica sala e vendita apriranno la giornata e, alle 18:00, appetitose degustazioni presso i vari stand esposti in via Ronca Battista saranno funzionali al voto che decreterà quello più originale.
Venerdì 20, invece, dopo le solite gare di cucina, accoglienza turistica sala e vendita, alle 19:00 si terrà una cena di gala, con premiazione “Relais La Fattoria” e l’attesa presenza di Alessandro Circiello, chef del programma Rai 1 “Buongiorno Benessere”.
La manifestazione terminerà Sabato 21, con il convegno scientifico accreditato ECM “Quali abitudini alimentari e quali stili di vita per la prevenzione del morbo di Alzheimer” a Palazzo Vescovile.
Previste visite guidate a Matera, Melfi e Lagopesole.
Questo si dipanerà nel corso della mattinata, dalle 9:00 alle 13:00 circa, quando le delegazioni ospiti lasceranno la cittadina lucana che li avrà accolti.
Gli ospiti previsti per l’occasione saranno:
- Prof. Michele Masciale, Dirigente Scolastico del “Gasparrini”;
- Dott. Livio Valvano, Sindaco di Melfi;
- Dr. Giovanni Berardino Chiarelli, commissario ASP Potenza;
- Prof. Marcello D’Amelio, dell’Università Campus Biomedico e Fondazione Santa Lucia – Roma;
- Dr.ssa Annamaria Crespi, professionista del “Coaching”;
- Dr.ssa Laura Mongiello, presidente Ordine Tecnologi Alimentari di Basilicata e Calabria;
- Dr. Teodosio Cillis, geriatra del CEIMI-ASP Potenza;
- Dott.ssa Claudia Datena, coordinatrice USR Basilicata.
L’entusiasmo di alunni e docenti lascia presagire una manifestazione molto sentita e coinvolgente, volta allo scambio di gusti e tradizioni e alla condivisione di percorsi individuali tutti differenti, ma accomunati da un unico scopo: dare il meglio di sé in ciò che si fa.
Di seguito, alcune foto della conferenza stampa appena terminata.
