Ieri a Madrid, presso la sede del Consolato d’Italia, si è svolta l’iniziativa “Nutrirsi di Basilicata: tra sapori, cultura e tradizioni di un territorio tutto da scoprire”, all’interno di una serie di eventi promossi per la Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, progetto interministeriale ereditato da Expo Milano 2015.
L’obiettivo è promuovere la cultura italiana attraverso la valorizzazione delle tipicità enogastronomiche locali, nel caso specifico quelle della tradizione culinaria lucana, ma soprattutto coinvolgere le istituzioni e gli operatori del settore culturale, turistico ed enogastronomico italiani e spagnoli, al fine di stimolare la creazione di relazioni strategiche per valorizzare le peculiarità regionali e il Made in Italy a livello internazionale.
La giornata, realizzata in collaborazione con la Società Dante Alighieri – Comitato di Madrid, la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna e la Regione Basilicata, è stata strutturata in tre diversi momenti: una tavola rotonda iniziale nella quale è stata presentata la ricerca FEEM su “Il turismo enogastronomico in Basilicata”, seguita da una degustazione dei prodotti tipici lucani e dal laboratorio pomeridiano “Imparare l’italiano cucinando”, con la collaborazione dello chef Manfredi Bosco.
L’evento di Madrid si inserisce nel progetto “Percorsi di formazione: borse di studio per la promozione e la comunicazione del brand Basilicata nel mondo” che ha avuto il suo apice nell’erogazione di 30 borse di studio e di un percorso formativo per altrettanti giovani lucani e che si va completando con la realizzazione di eventi promozionali all’estero.
Lo scorso 21 Ottobre la Basilicata è stata protagonista di una serata di dibattito e degustazione presso la Casa degli Italiani di Barcellona, mentre il 13 e 14 Dicembre prossimi sarà la volta di Innsbruck, in Austria.
